Coltello da Castagne & Aglio – Opinel nr 07

Coltello da Castagne & Aglio di Opinel

Una nuova versione del tradizionale Opinel nr 7!

Questo coltellino chiudibile da tasca permette di sbucciare gli spicchi d’aglio e di sbucciare ed incidere le castagne.

Perfetto anche per pelare la frutta e la verdura e toglierne noccioli o torsoli.
Le sue dimensioni ridotte permettono di tenerlo comodamente in tasca e la sua lama, a becco d’uccello da 4 cm, appuntita e corta, è decisamente più maneggevole di una lama lunga.

Acciaio della lama

L’acciaio inossidabile 12C27 modificato di Sandvik messo a punto per Opinel è noto per il suo taglio e la sua facile manutenzione. Il trattamento termico conferisce alla lama una durezza pari 57-58 HRC. L’acciaio ha una percentuale di carbonio almeno pari allo 0,40% ciò consente di ottenere un taglio molto soddisfacente senza essere sensibile alla corrosione.

Anello di sicurezza: Virobloc

Inventato nel 1955 da Marcel Opinel, l’anello di sicurezza Virobloc è presente su tutti i coltelli chiudibili a partire dal N°06.

In acciaio inossidabile, il Virobloc è costituito da due parti: una parte fissa e una parte scorrevole. Oltre al blocco della lama in posizione aperta (sicurezza d’uso) è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza di trasporto).

Impugnatura

Il castagno è il legno utilizzato da Opinel per i manici dei suoi coltelli.

Dal colore caldo ed omogeneo, il legno di castagno è robusto e duraturo nel tempo